“潮州歌”也叫“潮州歌文”，也有人称为“潮州俗曲”。它既是流行于广东省旧潮州府属及附近地区，而且使用潮州语言书写的富于区域性的民间叙事长歌，称之为“潮州歌”或“潮州歌文”，或“潮州俗曲”。它的文体原是一种长篇叙事歌，也可称为诗体小说。