本专辑集结多位爵士钢琴大师，遵循爵士乐不被束缚的精神，将即兴的音符逐渐演变具实验性与画面感。多首知名古典曲目改编成爵士钢琴版本，把对爵士的情感制成一杯义式浓缩咖啡，持续地发出成熟的讯号，喝杯咖啡搭配音乐在深夜的咖啡厅中啜饮生命的哲理。